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黄瓜馅饺子、猪肉馅饼、小葱肉饼、烫面葱油饼的家常做

发布日期:2020-06-15 04:01   来源:未知   阅读:

黄瓜馅饺子

备料:面粉500克、黄瓜500克、水适量、盐2勺、老抽1勺、生抽1勺、芝麻油1勺、猪肉200克。

做法:把面粉放在盆中,加入清水搅拌均匀揉成光滑的面团盖上保鲜膜静置30分钟备用。

黄瓜洗净切成丝,放在盆中。加入盐搅拌均匀 腌制20分钟,挤干水分切成碎备用。葱洗净切成碎,猪肉洗净切成碎备用。

把猪肉馅中加入黄瓜、葱花、姜末、老抽、生抽、香油搅拌均匀备用。把面团取出搓成长条形切成小份按扁擀成薄饼状。

把调好的馅料放在面皮中包好放在案板上备用。锅中烧水,水开后放入包好的饺子煮熟,捞出过凉水控水后放在盘中即可食用。

猪肉馅饼